LDL-kolesteroli laski 15 % kahdeksassa viikossa beetaglukaanin avulla

Kolesterolia alentavia ravintolisiä ja ainesosia on markkinoilla paljon, mutta vain harva niistä on testattu kunnollisessa kliinisessä tutkimuksessa. Kauran beetaglukaani on poikkeus. 

Yksi mielenkiintoinen tutkimus on italialainen BELT vuodelta 2020. Tässä tutkimuksessa Euroopan terveysviranomaisen (EFSA) tunnustama 3 gramman vuorokausiannos beetaglukaania pantiin koetukselle aidossa eurooppalaisessa väestössä – ihmisillä, jotka söivät jo valmiiksi runsaskuituista välimerellistä ruokavaliota, mutta kolesteroli oli silti koholla. Tällöin beetaglukaanin vaikutusta korkeaan LDL-kolesteroliin pystyttiin mittaamaan ilman muiden muuttujien vaikutusta.

Tutkimus tehtiin Bolognan yliopistosairaalan lipidiklinikalla. Mukaan otettiin 83 koehenkilöä (35 miestä ja 48 naista), joilla oli lievästi koholla oleva kolesteroli ja matala sydän- ja verisuonitautien riski. Osallistujien keski-ikä oli noin 52 vuotta.

Jokainen osallistuja sai vuorollaan sekä beetaglukaania että lumevalmistetta, ja näiden välissä oli neljän viikon tauko. Näin jokainen toimi oman itsensä verrokkina, mikä vähentää yksilöiden välisten erojen vaikutusta tuloksiin. Tutkimus oli lisäksi kaksoissokkoutettu – sen paremmin osallistujat kuin tutkijatkaan eivät tienneet, kumpaa valmistetta milloinkin annettiin.

Ennen aloitusta osallistujat noudattivat neljän viikon ajan vakioitua ruokavaliota, jotta lähtötaso saatiin tasaiseksi. Itse valmiste oli yksinkertainen: yksi annospussi sekoitettuna lasilliseen vettä joka aamu. Pussi sisälsi joko 3 g kauran beta-glukaania tai kaurapohjaisen lumevalmisteen ilman beetaglukaania, ja valmisteet olivat väriltään ja maultaan erottamattomat.

Kahdeksan viikon jälkeen ero oli selvä:

• LDL-kolesteroli laski lähtötasosta 12,2 % neljässä viikossa ja 15,1 % kahdeksassa viikossa.

• Kokonaiskolesteroli laski 8,9 % ja niin sanottu hyvä kolesteroli, eli HDL-kolesteroli nousi 12,1 % kahdeksassa viikossa.

• Lumevalmisteen aikana arvot eivät muuttuneet.

Erot olivat tilastollisesti merkitseviä sekä lähtötasoon että lumeryhmään verrattuna. Vaikutus myös vahvistui ajan myötä: lasku oli suurempi kahdeksan viikon kohdalla kuin neljän. Naisilla ja nuoremmilla osallistujilla LDL laski hieman enemmän kuin miehillä ja vanhemmilla, kun taas painoindeksillä ei ollut eroa. Hyöty syntyi päivittäisestä käytöstä, ei yksittäisestä annoksesta.

Beetaglukaani on vesiliukoista kuitua, joka muodostaa suolistossa paksun, geelimäisen massan. Tällä geelillä on yksinkertainen mutta tehokas vaikutusketju:

1. Geeli sitoo suolistossa itseensä sappihappoja, jotka maksa on valmistanut kolesterolista.

2. Sitoutuneet sappihapot poistuvat elimistöstä sen sijaan, että ne kiertäisivät takaisin maksaan.

3. Maksan on valmistettava uusia sappihappoja, ja siihen se tarvitsee kolesterolia.

4. Maksa ottaa tarvitsemansa kolesterolin verenkierrosta, jolloin veren LDL-taso laskee.

Vaikutus on sitä vahvempi, mitä suurempi beetaglukaanin molekyylipaino ja viskositeetti ovat. BELT-tutkimuksessa käytetty kauran beetaglukaani oli erittäin suurimolekyylistä (yli 2 000 kDa) ja muodosti hyvin sakean geelin. Tämä on yksi todennäköinen syy sille, miksi tulos oli odotettua suurempi. Molekyylipainon pysyvyys on keskeinen syy siihen, miksi kauran beetaglukaani toimii luotettavammin kuin moni muu kuitulähde.

Beetaglukaanin teho ei ratkea pelkästään siitä, kuinka monta grammaa annos sisältää, vaan myös siitä, kuinka pitkiä sen molekyyliketjut ovat. Molekyylipaino kuvaa juuri tätä ketjun pituutta: mitä suurempi molekyylipaino, sitä paksumman ja viskoosimman geelin beetaglukaani muodostaa suolistossa. Tämä geeli on koko vaikutuksen ydin — se sitoo sappihappoja ja hidastaa niiden takaisinimeytymistä, jolloin maksa joutuu ottamaan verenkierrosta kolesterolia uusien sappihappojen valmistukseen ja veren LDL-taso laskee. 

Korkean annoksen ja suuren molekyylipainon vuoksi beetaglukaania saattaa olla suositeltavaa nauttia ravintolisänä, jossa on varmistettu beetaglukaanin korkea määrä ja oikeanlainen muoto. Esimerkiksi Glucavenan lähtökohtana on kaura, joka sisältää luontaisesti suurimolekyylistä beetaglukaania, ja valmistustapa, joka pyrkii säilyttämään ketjut ehjinä sen sijaan, että ne hajotettaisiin prosessissa. Näin annoksen sisältämä beetaglukaani ei ole pelkkää kuitumassaa, vaan viskositeetiltaan toimivaa — eli juuri sitä muotoa, jonka tutkimuksissa on osoitettu laskevan kolesterolia. Huomaat tämän käytännössä, kun käytät Glucavenaa: se geeliytyy hyvin herkästi ja mikäli valmistat Glucavenasta juoman ja odotat liian kauan, niin se ei tulee enää juomalasista ulos. 

Beetaglukaanin määrän ja molekyylipainon lisäksi uudempi tutkimus viittaa myös siihen, että osa vaikutuksesta välittyy suolistomikrobiston kautta, jonka hyvinvointia beetaglukaani (prebioottinen kuitu) myös edistää.

Aiempien meta-analyysien ja EFSA:n arvion perusteella 3 g/vrk beetaglukaania laskee LDL-kolesterolia tyypillisesti noin 10 %. BELT ylsi noin 15 prosenttiin. Tutkijat arvelivat syiksi nestemäisen annostelumuodon, jossa beetaglukaani pääsee kosketuksiin vapaan veden kanssa sekä käytetyn beetaglukaanin erittäin suuren molekyylipainon.

Erityisen kiinnostavaa on, että vaikutus näkyi, vaikka osallistujat söivät jo runsaskuituista välimerellistä ruokavaliota. Olisi voinut olettaa, että runsas kuidun saanti muualta heikentäisi beetaglukaanin lisävaikutusta. Näin ei käynyt.

BELT vahvistaa sen, minkä Euroopan terveysviranomainen (EFSA) on jo virallisesti tunnustanut.

EFSA:n hyväksymä terveysväite: 3 g kauran beetaglukaania päivässä auttaa ylläpitämään normaalia veren kolesterolitasoa.

Käytännön viesti on rohkaiseva kahdesta syystä:

• Annos on saavutettavissa. BELT-tutkimuksessa se tarkoitti yhtä lasillista päivässä, ei kahta tai kolmea lautasellista puuroa.

• Vaikutus on asteittainen ja kumulatiivinen. Se ei vaadi rajua elämänmuutosta vaan yhden pienen, toistuvan tavan.

Kuten BELT-tutkimuksessakin todettiin, beetaglukaani on tehokas keino korkean kolesterolin alentamiseen, mutta päivittäisen saannin tulee olla yli 3 g ja saannin tulee olla säännöllistä ja jatkua useiden viikkojen ajan. Lisäksi nautittavan beetaglukaanin molekyylipaino tulee olla korkea.

Glucavena vastaa juuri näihin tavoitteisiin. Glucavenan vuorokausiannos sisältää noin 3,4 grammaa beetaglukaania ja Glucavenan beetaglukaanin molekyylipaino on korkea. Lisäksi Glucavenaa on helppo käyttää jolloin säännöllisen käyttö on vaivatonta. 

Lue lisää: www.glucavena.fi

Cicero AFG, Fogacci F, Veronesi M, Strocchi E, Grandi E, Rizzoli E, Poli A, Marangoni F, Borghi C. A Randomized Placebo-Controlled Clinical Trial to Evaluate the Medium-Term Effects of Oat Fibers on Human Health: The Beta-Glucan Effects on Lipid Profile, Glycemia and inTestinal Health (BELT) Study. Nutrients. 2020;12(3):686. doi:10.3390/nu12030686. ClinicalTrials.gov: NCT03313713.

Komission asetus (EU) N:o 432/2012 sallituista, muista kuin sairauden riskin vähentämiseen ja lasten kehitykseen ja terveyteen viittaavista elintarvikkeita koskevista terveysväitteistä.